織（SHIKI）｜京都西陣のチョコレート・洋菓子・スイーツのお店

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: 11:00～18:00

: 日曜日,月曜日（不定休）

※カレンダーの部分が休業日となります。

※休業日・営業時間は予告なく変更になる場合がございます。

show case

2023.2.17

新作の紹介.1

【ショコラエクアドル】
エクアドル産のチョコレート、エスプレッソコーヒーの組み合わせ。百貨店さん向けのクリスマスケーキでおつくりしたものをプティガトーへ改めて落とし込み。バランスなどもプティガトー用に調整しました。

2023.2.17

新作の紹介.2

【カフェバナーヌ】
ブリュレカフェ・ガナッシュノワール・バナナのキャラメリゼ・クレームショコラカフェコーヒー、チョコレート、キャラメルそしてバナナ…美味しいしかない要素。

2023.2.17

新作の紹介.3

【京都セレクション】4種、8種
京都の原料や産地にこだわっておつくりしました。京都府内あちこち奔走して現地に行ったり問い合わせしたり、あれこれ材料集めました。大原の赤シソは家族総出でシソを買いに行き、親達は葉を枝から取り分けました。

2023.2.17

おかえりシリーズ.1

【ブロンオランジュ】
自家製のブロンズチョコレート・ブラッドオレンジ・ヘーゼルナッツの組み合わせ。ジャパンケーキショーにて金賞をいただいたケーキをお店用に仕立てました。思い入れのあるケーキです。

2023.2.17

おかえりシリーズ.2

【ブリュレショコラ】
くちどけなめらかな、チョコレートのクレームブリュレ。ご注文をいただいてから表面をお焼きします。

2023.2.17

おかえりシリーズ.3

【フレーズピスターシュ】
以前、販売していた人気者が帰ってきました。もう言わずもがなではありますが、ピスタチオ・イチゴ・木苺を組み合わせています。以前の配合を少しリニューアルしたので少し風味も変わっているかと思います。以前お好きだったお客様も、今年の新作フレーズピスターシュをぜひお楽しみください。

concept

織り上げ続ける美学

西陣織は上質な糸を使い
織り上げていきます。
私たちの作るお菓子も
厳選された食材を使い
作り上げていこうと考えています。

この西陣の地で
お菓子作りに携われることに感謝し、
お客様と私ども作り手の想いを
美しく織り上げた商品・店づくりを
作り上げていきます。

SHIKIの
美味しさをご提供。

SHIKIでは新鮮な状態で商品をお渡しするため
そして、環境を考え廃棄物ゼロをめざし
ご注文をいただいてからお作りいたします。

新鮮な美味しさにこだわる
新しい販売スタイル。

ご来店していただき
店頭でのお渡し

ご自宅や指定の
場所へ配送

※商品によって当日のお渡しが難しい場合がございます。
ご希望の方は営業時間内にお電話にてお問い合わせください。

※同じ商品区分の場合、大きさや重さによっては、まとめて送料1個分で発送できる場合もございます。ご注文いただく際、「お届けに関するご質問・ご要望」に、お荷物をまとめたい旨をお書きください。ご注文内容を確認し、こちらで送料を訂正し決済させていただきます。